素材本来のおいしさを最大限に
軽井沢で味わう中華フュージョン料理
軽井沢西部小学校近く1,000メートル林道沿いにある中華レストランです。
香港の広東料理を中心にタイ・ベトナムなどアジアンな要素、薬膳を取り入れた中華フュージョン料理に挑戦しております。
山菜・野草・地元の食材を使った一品料理、化学調味料・食品添加物を使わず、食材の美味しさを最大限に生かし、体にやさしいものをご提供できるよう努めております。
朝食・昼食・夕食・テイクアウト、デリバリー、出張料理など、様々なスタイルでお料理を楽しんでいただけたら幸いです。
朝食メニュー
Morning
季節の彩り朝御前
店主自ら山へ出向き、摘んできた野草茶からはじまる御前。
前菜小鉢10種ほか、主食を3種から1種をチョイスできるスタイルで、季節によって味の変化をお楽しみいただけます。自家製の6種のアジアンソースでお召し上がりください。
昼食メニュー
Lunch
お膳スタイルのランチセット
地物のお野菜を中心に、季節の食材、点心、新潟直送のお魚を中心にしたAランチと、お魚料理・お肉料理がついた、お得なBランチの2種類をご用意いたしました。
お昼のひと時をゆったりとお楽しみください。
夕食メニュー
Dinner
お膳スタイルのディナーセット
季節のアミューズからはじまり、小鉢・信州野菜のサラダ・自家製点心2種・お魚、お肉料理・ごはん・スープ・デザートのA御膳、気仙沼産フカヒレのスープと更に素材にこだわったお料理が自慢のB御膳の2種類をご用意。
追加にてフカヒレの姿煮や干しナマコの煮込みなどに変更も可能です。
また、1日一組限定の特別ディナーフルコースもご提供しております。
お気軽にご相談ください。
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自慢の点心を遠方の方にもチルドでお届け。お好きな時にお楽しみください。
